Sau khi trải qua một đợt dịch bệnh Covid 19, việc phục hồi sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Mặc dù đã hồi phục khỏi căn bệnh, nhưng những di chứng và hậu quả của nó vẫn có thể kéo dài trong thời gian dài.
Một trong những yếu tố quan trọng trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe của hệ thống hô hấp là chế độ ăn uống. Chính vì vậy, việc lựa chọn các loại thực phẩm bổ phổi sau Covid 19 không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng mà còn hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể.
Các tổn thương phổi có thể gặp phải sau Covid 19
Các bệnh nhân F0, sau khi điều trị và không còn triệu chứng của Covid 19, bắt đầu xuất hiện các triệu chứng mới hoặc các triệu chứng cũ tái phát kéo dài ít nhất 2 tháng mà nguyên nhân không rõ ràng được coi là tổn thương hậu Covid. Trong đó, tổn thương phổi được xem xét là di chứng phổ biến và nguy hiểm nhất sau Covid 19, gây ra nhiều thách thức cho các nhà nghiên cứu.
Ngay cả khi các bệnh nhân F0 không trải qua các triệu chứng liên quan đến hô hấp trong giai đoạn cấp tính, tổn thương phổi hậu Covid 19 vẫn có thể được phát hiện thông qua các kỹ thuật hình ảnh như X-quang hoặc CT scan. Các dạng tổn thương phổi mà cần chú ý ở bệnh nhân F0 sau khi hồi phục từ Covid 19 trong khoảng thời gian từ 2 tuần trở lên bao gồm:
- Tổn thương phổi lan rộng ở cả hai phổi, với nhiều biểu hiện khác nhau được phản ánh qua hình ảnh từ CT scan.
- Xơ hóa tế bào, mô hoặc cấu trúc của phổi. Đây là một biến chứng nghiêm trọng của hậu Covid 19 gây ra tổn thương nặng cho phổi.
- Hình ảnh mờ hoặc đông đặc trên cả hai phổi, có thể xuất hiện ở khu vực ngoại vi hoặc dưới thuỳ phổi.
- Sự giãn nở hoặc tắc nghẽn các mạch máu trong phổi hoặc phế quản.
- Tắc nghẽn của khí trong phổi hoặc viêm phổi thuỳ có thể xảy ra nếu tác động của hậu Covid 19 kéo dài.
Nếu không có biện pháp can thiệp kịp thời và chính xác để điều trị các tổn thương hậu Covid 19, nguy cơ suy hô hấp, nhiễm trùng phổi hoặc biến chứng sang các bệnh phổi mạn tính có thể tăng cao. Không chỉ ảnh hưởng đến phổi, mà hậu Covid 19 còn có thể gây ra các di chứng ở nhiều cơ quan khác, với mức độ từ nhẹ đến nặng, có thể xuất hiện ở bất kỳ bệnh nhân F0 nào.
Các chất dinh dưỡng bổ phổi sau Covid 19
Nhiều bệnh nhân Covid 19 mặc dù đã khỏi bệnh nhưng vẫn phải đối mặt với các biến chứng kéo dài, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến phổi. Để hỗ trợ quá trình phục hồi và cải thiện sức khỏe phổi hậu Covid 19, ngoài việc luyện tập hơi thở để tăng cường lưu thông đường hô hấp, việc lựa chọn các loại thực phẩm bổ dưỡng cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho phổi hậu Covid 19 và các thực phẩm nên được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Vitamin C
Tác dụng: Vitamin C giúp phổi hoạt động hiệu quả hơn trong việc đưa oxy đi khắp cơ thể. Nó cũng có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
Thực phẩm giàu vitamin C: Các loại trái cây như cam, chanh, bưởi, dâu tây, kiwi và các loại rau như ớt chuông, cải xanh, cải xoăn và súp lơ.
Caroten và tiền Vitamin A
Tác dụng: Caroten có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa nguy cơ ung thư phổi. Khi được cung cấp vào cơ thể, tiền vitamin A sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ niêm mạc đường hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch, rất cần thiết cho việc phòng ngừa các bệnh về phổi như viêm phổi, ung thư phổi và hen suyễn.
Thực phẩm giàu caroten và vitamin A: Cà rốt, khoai lang, bí đỏ, rau chân vịt, cải bó xôi và các loại rau có màu xanh đậm, cùng với các loại quả màu cam và đỏ như xoài, đu đủ và mơ.
Omega-3
Tác dụng: Omega-3 giúp giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn như khó thở và thở khò khè. Bổ sung thực phẩm chứa nhiều acid omega-3 có thể cải thiện tình trạng viêm và hỗ trợ sức khỏe phổi.
Thực phẩm giàu omega-3: Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích, hạt chia, hạt lanh, quả óc chó và dầu cá.
Acid Folic
Tác dụng: Acid folic có tác dụng chống lại quá trình gây ung thư phổi và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến ung thư. Nó cũng hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và duy trì sức khỏe toàn diện của cơ thể.
Thực phẩm giàu acid folic: Rau lá xanh như rau bina, măng tây, bông cải xanh, các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, và các loại ngũ cốc nguyên hạt.
Lựa chọn các loại thực phẩm bổ phổi sau Covid 19
Covid 19 đã có nhiều tác động tiêu cực đối với sức khỏe, đặc biệt là hệ thống phổi. Do đó, rất nhiều người quan tâm đến cách sử dụng và lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho phổi.
Quả lê
Quả lê chứa nhiều acid malic, acid citric, carotene, vitamin C... những thành phần này có tác dụng hỗ trợ làm sạch phổi hậu Covid 19. Người bệnh nên ăn lê vào buổi sáng hoặc buổi trưa để tối ưu hiệu quả làm sạch phổi.
Táo
Táo là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe phổi. Có nhiều thành phần chất chống oxy hóa như flavonoid, quercetin trong táo giúp bảo vệ phổi khỏi tác động của ô nhiễm không khí và khói thuốc lá.
Bưởi
Bưởi chứa nhiều chất khoáng và vitamin như vitamin C, vitamin B6, acid folic... những hợp chất này giúp bảo vệ phổi khỏi nhiễm trùng và tăng cường hệ miễn dịch.
Cà phê
Trong cafein có tác dụng tương tự như thuốc giãn phế quản và có thể cải thiện chức năng của phổi làm người bệnh cảm thấy dễ thở hơn sau khi uống. Cà phê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giảm viêm.
Trà xanh
Trà xanh có tác dụng chống oxy hóa, giúp loại bỏ các độc tố khỏi phổi và bảo vệ phổi khỏi yếu tố gây bệnh.
Hạt
Hạt điều, hạt hướng dương, hạt bí, hạnh nhân, óc chó... cung cấp magie và các chất khoáng thiết yếu giúp giãn cơ trơn của phế quản và tăng cường sự thông thoáng.
Tỏi và gừng
Tỏi giúp sản sinh glutathione giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Gừng có tính chất chống viêm và giúp lưu thông khí huyết.
Củ cải
Củ cải cung cấp vitamin C và kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, hỗ trợ chữa lành và phục hồi tế bào bị tổn thương.
Cà chua
Cà chua chứa lycopene-carotenoid giúp cải thiện chức năng của phổi và giảm viêm.
Rau màu xanh đậm
Cải ngọt, cải bó xôi, cải xoăn, bắp cải... cung cấp carotenoid, sắt, kali, vitamin giúp chống viêm và oxy hóa.
Sau khi bị Covid 19, các biến chứng nặng như suy hô hấp, nhiễm trùng phổi, hoặc phát triển thành bệnh phổi mạn tính có thể xảy ra nếu không có biện pháp can thiệp kịp thời và đúng cách. Những tổn thương này không chỉ giới hạn ở phổi mà còn có thể ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác trong cơ thể, gây ra các triệu chứng từ nhẹ đến nặng. Hậu Covid 19 có thể gặp ở bất kỳ bệnh nhân nào đã từng là F0, không phân biệt tuổi tác hay mức độ nghiêm trọng của bệnh trong giai đoạn cấp tính.
Hy vọng qua nội dung bài viết đã giúp bạn có thêm gợi ý lựa chọn các loại thực phẩm bổ phổi sau Covid. Để duy trì sức khỏe phổi sau Covid 19, việc bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày là một biện pháp hữu ích và tự nhiên.
